منوعات ( الإمارات )

إليكِ طريقة تحضير شيش طاووق اللحم

2021-09-26T19:24:46+03:00

إليكِ طريقة تحضير شيش طاووق اللحم

صحافة نت الجديد - منوعات :

متابعة: روان ديوب

جددي من وصفات الشيش طاووق على سفرتك، وحضّري شيش طاووق اللحم اللذيذ. وقدميه على مائدتك بجانب المقبلات والسلطات المفضلة لديكِ وفقاً لما جاء في موقع مطبخ سيدتي.

المقادير

– طماطم : 4 حبات (مقطعة)

– البصل : 3 حبات (مقطع)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرة

– هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

– الزعتر : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

– عصير الليمون : 1 حبة

– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة

صحافة نت الجديد

– اللحم : 300 غراماً (مقطع مكعبات)

– فليفلة خضراء : 2 حبة (مقطعة)

طريقة التحضير

• في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي نصف كمية الطماطم، نصف كمية البصل، الملح، الفلفل الأسود، الهال، الزعتر، عصير الليمون الحامض والخلّ الأبيض.

• اطحني المكونات في الخلاط حتى يصبح قوام الخليط ناعم.

• في وعاء، ضعي اللحم وبواسطة مصفاة ناعمة صفي التتبيلة فوق اللحم.

• غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.

• شكي اللحم المتبل مع الكمية المتبقية من البصل والطماطم والفليفلة في أسياخ شوي.

• كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

• ادهني صينية بالقليل من الزيت، ضعي أسياخ اللحم وأدخليها إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية مدة 25 دقيقة مع تقليبها إلى الجهة الثانية.

• ارفعي الصينية من الفرن وقدمي اللحم ساخناً.

كانت هذه تفاصيل إليكِ طريقة تحضير شيش طاووق اللحم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

كما تَجْدَرُ الأشاراة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة الإمارات بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الخبر من مصدره الاساسي.

نشر بتاريخ : الأحد 2021/09/26 الساعة 07:24 م