لتفريز الثوم وبقاء لونه أبيض.. اتبعي هذه الخطوات

اخبار الإمارات

مشاهدة او قراءة التالي لتفريز الثوم وبقاء لونه أبيض.. اتبعي هذه الخطوات والان إلى التفاصيل :

متابعة: روان ديوب

يدخل الثوم في أكثر من وصفة خلال الأسبوع الواحد، لذلك يتم شراؤه بكميات كبيرة.

وتصبح كميات الثوم لديك عرضة للعفن بسبب تخزينه لوقت طويل لذلك يكون من الأفضل تفريزه حتى يبقى طازجاً ويحافظ على لونه.

إليكِ خطوات تفريز الثوم بطريقة يبقى فيها لونه أبيض وبمكونات طبيعية. وفقاً بموقع أطيب طبخة.

خطوات تفريز الثوم بطريقة يبقى فيها لونه أبيض وبمكونات طبيعية:

• قشّري فصوص الثوم وتخلصي من الجزء الداخلي الذي يكون في معظم الأوقات يابس.

• ضعي فصوص الثوم المقشّر في وعاء الخلاط الكهربائي.

• أضيفي ملعقة صغيرة من الملح ثم ملعقة صغيرة من السكر إلى الثوم في الخلاط. يساعد السكر على الحفاظ على لون الثوم الأبيض ويحفظه لأطول فترة ممكنة.

• زيدي ربع كوب من الزيت النباتي، يُفضّل أن يكون زيت عباد الشمس.

• اهرسي الثوم في الخلاط على مراحل حتى يصبح القوام ناعماً.

• ضعي الثوم في برطمان زجاجي واغلقي البرطمان باحكام.

• احفظي برطمانات الثوم في الفريزر مباشرة.

كيف يؤثر تجميد الثوم على الطعم والقوام؟

يشبه طعم الثوم المجمّد إلى حدّ كبير طعمه الطازج، لكنه في بعض الأحيان لا يكون لاذعاً.

إضافة إلى ذلك فقد يتغيّر قوام الثوم المجمّد عن قوام الثوم الطازج فيصبح طرياً أكثر.

كيفية استخدام الثوم المجمد:

يطهى الثوم المجمّد مع البصل والتوابل الأخرى كقاعدة للشوربة.

أضيفي الثوم المجمّد إلى أي مقلاة لتحضير الخضروات سوتيه.

استخدمي الثوم المجمّد لتحضير الخبز بالثوم.


التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

كانت هذه تفاصيل لتفريز الثوم وبقاء لونه أبيض.. اتبعي هذه الخطوات نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على الامارات نيوز وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

مصدر الخبر : الامارات نيوز الأخبار الإمارات 2021-12-6 142

منوعات اليوم


( صحافة نت الجديد )محرك بحث إخباري لا يتحمل أي مسؤولية قانونية عن المواد المنشورة فيه لانها لا تعبر عن رأي الموقع..
كافة الحقوق محفوظة لـ ( صحافة نت الجديد ) © 2021-2016.