اخبار مصر

طريقة تحضير كفتة الفراخ الطرية الاقتصادية مثل الجاهزة بخطوات بسيطة وسهلة

تعد الكفتة من أكثر الوصفات و الوجبات السريعة المحببة لدى الجميع وهذا لأنها من الوصفات السريعة و الشهية اللذيذة، وهناك العديد من أنواع الكفتة المتواجدة في المطاعم من اللحم و السمك و الدجاج ومن ألذ هذه الأنواع هي كفتة الفراخ لأن طعمها مميز جدًا، كما أنها من الأكلات الاقتصادية لأنها تحتوي على مكونات بسيطة جدًا و غير مكلفة كما أنه من كمية قليلة من الدجاج يمكنك تحضير كمية كبيرة من الكفتة وسنقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لتحضير كفتة الفراخ الطرية و الجوسي مثل المطاعم.

مقادير كفتة الدجاج

مكونات كفتة الدجاج بسيطة جدًا ومتوفرة في معظم المنازل، المكونات هي:

كيلو من أوراك وصدور الدجاج المخلية.

2 بصلة مفرومة متوسطة الحجم.

نص كوب من الشبت والبقدونس المفرومين

ملح.

فلفل أسود.

ملعقة صغيرة من بهارات فراخ.

بصل بودر.

توم بودرة.

3 معالق كبيرة من النشا.

2 معالق من البقسماط الناعم.

3 معالق كبيرة من زيت زيتون.

معلقه كبيره من البيكنج بودر.

طريقة تحضير كفتة الدجاج

كفتة الفراخ لا تحتاج في تحضيرها خطوات كثيرة، وطريقة التحضير هي:

أولا نقوم بتنظيف صدور اوراك الدجاج حيداً بالماء والدقيق لكى تتخلصي من الدم العالق بداخلها أن وجد.

بعد ذلك نحضر الكبة ونقوم بتقطيع حبات البصل إلى أربعة أقسام.

ثم نقوم بوضع البصل في الكبة ونقوم بضربه ثم نضيف الشبت و البقدونس.

نضرب البصل جيدًا حتى يصبح قوامهم ناعم.

نضيف بالتدريج الدجاج مع الضرب المستمر لكي يتجانس المكونات مع بعضها دون حدوث تكتلات.

نضرب الكفتة فى الكبة جيدًا حتى يصبح قوام الكفتة ناعم.

بعد ذلك نقوم بوضع الكفتة في بولة كبيرة ونضيف عليها النشا و البقسماط و الملح و الفلفل الأسود و البهارات والثوم والبصل البودر.

نخلط كافة هذه المكونات مع الكفتة جيدًا حتى يمتزجا المكونات مع بعضهم البعض.

نضع الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح قليلًا ويسهل تشكيلها.

بعد ذلك نقوم بوضع القليل من الزيت في بولة صغيرة.

نقوم بتوزيع الزيت على اليدين.

ثم نقوم بتشكيل الكفتة على اسياخ الشيش طاووق او تشكيها أصابع.

نقوم برص الكفتة في صينية الفرن بعد توزيع القليل من الزيت بداخلها.

نسخن الفرن مسبقاً ثم نضع صينية الكفتة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى يتم تسويتها وتأخذ لون الشوي المميز.

نخرجها من الفرن ونقدمها للطعام بالصحة والهنا.

سعر ومواصفات سيارة كيا ريو Kia Rio هاتشباك 2021


التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

طريقة تحضير كفتة الفراخ الطرية الاقتصادية

طريقة تحضير كفتة الفراخ الطرية الاقتصاديةp تعد الكفتة من أكثر الوصفات و الوجبات السريعة المحببة لدى الجميع وهذا لأنها من الوصفات السريعة و الشهية اللذيذة وهناك العديد من أنواع الكفتة المتواجدة في المطاعم من اللحم و السمك و الدجاج ومن ألذ هذه الأنواع هي كفتة الفراخ لأن طعمها مميز جد ا كما أنها من الأكلات الاقتصادية لأنها تحتوي على مكونات بسيطة جد ا و غير مكلفة كما أنه من كمية قليلة من

كانت هذه تفاصيل طريقة تحضير كفتة الفراخ الطرية الاقتصادية مثل الجاهزة بخطوات بسيطة وسهلة نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

اخبار ثقفني اخبار ومنوعات مصر 2022-1-23 120

منوعات اليوم


( صحافة نت الجديد )محرك بحث إخباري لا يتحمل أي مسؤولية قانونية عن المواد المنشورة فيه لانها لا تعبر عن رأي الموقع..
كافة الحقوق محفوظة لـ ( صحافة نت الجديد ) © 2021-2016.