اخبار السعودية

اصنعي أحلي وألذ وجبة صحية لأفراد أسرتك مناقيش الزعتر

تعتبر مناقيش الزعتر ، هي أحد أشهر أنواع المناقيش والمخبوزات علي الإطلاق، تحضر دائماً علي الإفطار في الكثير من الدول العربية، وهي من المعجنات الصحية المشهورة في بلاد الشام خاصة سوريا ولبنان، وتختلف طرق تحضيرها من مطبخ إلي أخر، وهي من الوجبات التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وهي من المخبوزات اللذيذة التي تتميز بمذاق مختلف عن باقي المعجنات، ويمكن تقديمها علي سفرة العشاء أو الإفطار لأنها تتميز بطعم جذاب وقوام خفيف وهش، وهناك الكثير من الأشخاص يقبلون علي تناولها بكثرة، ويمكن شرائها من الأفران أو المطاعم لكن بسعر غالي لذلك يمكن لكل سيدة صنعها في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات سهلة متوافرة في كل منزل، وهناك حشوات مختلفة مثل الجبن والزعتر واللحمة المفرومة، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، علي طريقة عمل مناقيش الزعتر في المنزل بكل سهولة وبساطة.

مكونات عمل مناقيش الزعتر

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي مقادير عمل هذه المقبلات اللذيذة وهي كالاتي:-

4 كوب دقيق.

كوب من الزبادي.

معلقة صغيرة من السكر.

2 بيضة.

ربع كوب من الزيت.

معلقة صغيرة فانيليا.

معلقة صغيرة من الخميرة الفورية.

ماء للعجن.

مكونات عمل مناقيش الزعتر

طريقة التحضير

سوف نتعرف من هنا علي خطوات تحضير مناقيش الزعتر اللذيذة في المنزل وهي كما يلي:-

نقوم بإحضار العجان الكهربائي، ونضع به الدقيق والسكر والخميرة والزيت، ونعجنهم جيداً حتي تتجانس المكونات.

ثم نقوم بإضافة الزبادي والبيض والماء، ونستمر في العجن حتي تتكون لدينا، عجينة طرية وهشة.

بعد ذلك تغطي العجينة وتترك لمدة ساعة حتي تتخمر، ثم تفرد العجينة علي شكل دوائر كور صغيرة.

ثم تفرد علي شكل رغيف العيش الصغير، ونحضر صاج مدهون بالزيت.

ثم نضع كور العجين بعد فردها علي سمك رفيع، بعد ذلك نضع الحشو من فوق من أعلي.

الحشو زعتر و زيت زيتون وسمسم، ويمكن استبداله باللحمة المفرومة، أو أي حشو أخر علي حسب الرغبة.

ثم ندخله فرن ساخن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقة، حتي ينضج ويصبح جاهز للأكل.

يقدم بعد ذلك بالهناء والشفاء علي السفرة بعد أن يبرد قليلاً.

أسرار نجاح المعجنات

تعرفي من خلال السطور الأتية بعض هذه الأسرار وهي كالتالي:-

قومي بتسخين الفرن جيداً قبل وضع العجين فيها للحصول علي جوانب ذهبية.

عند العجن استخدمي الدقيق المخصص للخبز والمعجنات.

السكر مكون أساسي في أي عجين يحتوي علي الخميرة.

اضيفي بعضاً من بودرة الزعتر لتحصلي علي مذاق مميز للعجين.

من عوامل نجاح المعجنات أن لا تطيلي في فترة الخبيز زيادة عن اللزوم.

الاستعلام عن بيانات مستفيدي الضمان الاجتماعي المطور 1443


التفاصيل من المصدر - اضغط هنا

اصنعي أحلي وألذ وجبة صحية لأفراد أسرتك

اصنعي أحلي وألذ وجبة صحية لأفراد أسرتكp تعتبر مناقيش الزعتر هي أحد أشهر أنواع المناقيش والمخبوزات علي الإطلاق تحضر دائما علي الإفطار في الكثير من الدول العربية وهي من المعجنات الصحية المشهورة في بلاد الشام خاصة سوريا ولبنان وتختلف طرق تحضيرها من مطبخ إلي أخر وهي من الوجبات التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها وهي من المخبوزات اللذيذة التي تتميز بمذاق مختلف عن باقي المعجنات ويمكن

كانت هذه تفاصيل اصنعي أحلي وألذ وجبة صحية لأفراد أسرتك مناقيش الزعتر نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله .

كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

اخبار ثقفني اخبار ومنوعات السعودية 2022-5-14 111

منوعات اليوم


( صحافة نت الجديد )محرك بحث إخباري لا يتحمل أي مسؤولية قانونية عن المواد المنشورة فيه لانها لا تعبر عن رأي الموقع..
كافة الحقوق محفوظة لـ ( صحافة نت الجديد ) © 2021-2016.